ماهی سرخو بلغاری

از مهمترین فواید مصرف ماهی های غنی از امگا-۳ مانند ماهی سرخو بلغاري تنظیم عملکرد ماهیچه های قلب می باشد که خطر حملات قلبی و مرگ را کاهش می دهند. ماهی سرخو بلغاري همچنین منبع ویتامین B6 و B12 است این ویتامین در تولید گلبول قرمز خون نقش اساسی داشته و مانع ایجاد بیماری کم خونی می شود و همچنین گوشت این ماهی سرشار از فسفر و پتاسیم که نقش مهمی در کاهش دردهای عضلانی بعد از تمرینات سخت باشگاهی دارد. ماهی سرخو بلغاري منبع عالی سلنیوم است و ۷۹/۴٪ نیاز روزانه بدن را تامین می کند. سلنیوم در بدن باعث عملکرد بهتر آنتی اکسیدان ها می شود از همین رو رادیکالهای آزاد در بدن را کاهش می دهد و از بروز سرطان پیشگیری می کند.

این ماهی برای مصارف درمانی از جمله پروستات و مشکلات گوارشی بسیار توصیه شده است.